富士箱根伊豆国立公園内の山と海に抱かれた西伊豆町では、江戸時代から昭和初期にかけて炭焼きが盛んに行われ、土地が与えてくれる恵みを享受した暮らしが長年営まれてきた。外からの資源に生活を委ねる現代社会において、放置木材を活用してエネルギーの地域自給に取り組む宿「LODGE MONDO -聞土-」を営みながら、山中に眠る古道をMTBのトレイルとして再生するなど、風土に即したアクティビティを提供する松本潤一郎さんに観光と環境整備の両軸で伊豆半島を“まわしていく”術を訊いた。

長崎県の壱岐島にある老舗旅館、平山旅館。SDGs（持続可能な開発目標）という言葉が声高に叫ばれるなか、壱岐、そして平山旅館の取り組みが注目を集めています。昔ながらの暮らしを代々続けながら、広い視野で旅館業というものを捉える平山旅館のあり方から、改めてSDGsとは何かを考えてみました。