1973年の操業開始以来、時代の荒波を乗り越えてウイスキーづくりの歴史を紡いできた富士御殿場蒸溜所。歴史と想いを継承するつくり手たちが創造するのは、キリンウイスキーの輝かしい未来だ

キリンウイスキーが体現する、富士山麓のテロワール（自然環境）を活かしたウイスキーづくり。 昨年には地元の御殿場産大麦を使った仕込みも開始。すべてを同地で完結する“純御殿場ウイスキー”実現への大きな一歩を踏み出した。

かつてある著名なウイスキー評論家が“ヒドゥン・ジャイアント”と表現したキリンウイスキー。富士御殿場蒸溜所の操業開始から50周年を迎え、そんなジャパニーズウイスキーの“隠れた巨人”が、本格的に世界市場への飛躍を果たそうとしている

ウイスキーの馥郁たる香りや琥珀のような色は樽によって育まれる。果たして、樽の種類によって味わいにどのような違いが出るのか?　ウイスキーの生き字引とも呼ばれる「目白田中屋」の店長、栗林幸吉がDJ田中知之（FPM）にレクチャーする。