キッチンからやさしさを
那覇の国際通りの端で地元の人たちに愛されている食堂&カフェ「オレンジキッチン」。店主の宮城光枝さんが、日々の暮らしの中で大切にしていることとは何でしょう。“手肌と地球にやさしい”をコンセプトに、人の暮らしにそっと寄り添ってきたヤシノミ洗剤と共に、暮らしのストーリーをお届けします。
那覇の国際通りの端で地元の人たちに愛されている食堂&カフェ「オレンジキッチン」。店主の宮城光枝さんが、日々の暮らしの中で大切にしていることとは何でしょう。“手肌と地球にやさしい”をコンセプトに、人の暮らしにそっと寄り添ってきたヤシノミ洗剤と共に、暮らしのストーリーをお届けします。
着る服はその人を表すとともに人を作るものと言えるかもしれない。ピーター・バラカンさんの服選びのこだわりを訊いた。
“テキスタイルから発想する”という他にはない視点で、日本とインドの手仕事、先端技術の融合を現代に伝えるブランド「HaaT」。今シーズン着目した技法「刺し子」を軸に伝統的な暮らしの知恵が教えてくれる大切なこととは
長崎県の壱岐島にある老舗旅館、平山旅館。SDGs(持続可能な開発目標)という言葉が声高に叫ばれるなか、壱岐、そして平山旅館の取り組みが注目を集めています。昔ながらの暮らしを代々続けながら、広い視野で旅館業というものを捉える平山旅館のあり方から、改めてSDGsとは何かを考えてみました。